Av 
I ett storkök så behövs utrustning, den vanligaste och mest väsentliga utrustningen för alla storkök är kylmonter, köksassistent och diverse hushållsapparater. Gastrobutiken är en svensk e-handel som säljer utrustning till restauranger.
Bedriva restaurang
Att starta upp en restaurang i dessa oroande tider så gäller det att ha bra koll på läget. Det kan räcka med att ett litet snedsteg så börjar det gå utför.
Om du vill öppna en liten restaurang finns det alltid några hemligheter. Många stjärnkockar i Sverige börjar med en liten restaurang och driver den största idag. Många restaurangägare brukar sätta sitt namn på restaurangen, vilket också gör det lättare för människor att känna till restaurangens namn, för om restaurangen har samma namn vet alla omedelbart vem du är. Att hålla koll på sina konkurrenter är viktigt, men det viktigaste är de regler och förordningar som finns. Det är viktigt att vara medveten om det mesta, eftersom kommunens hälsoavdelning alltid har risk för inspektioner i form av oavsiktliga besök, och sedan måste restauranger kunna leverera enligt standarder och följa regler.
Ska man bedriva en restaurang så krävs det att man har storköksutrustning. Gastrobutiken har ett stort utbud av restaurangutrustning allt ifrån stekhäll till stavmixer och diverse köksapparater.
